El servicio incluye la limpieza de ductos de extracción de humo, vapores, olores, calor y grasa generados en cocina — mejorando la calidad del aire interior y protegiendo el mobiliario del entorno.

El mantenimiento comprende: desengrase interior y exterior de campana y ducto, sellado de aberturas, lavado de filtros atrapa grasa, pulido de campanas de acero inoxidable, y mantenimiento de motores eléctricos del sistema de extracción.